Diplomado en Seguridad Alimentaria e Inocuidad
Adquiere los conocimientos teóricos y prácticos para identificar, evaluar y controlar riesgos en la cadena alimentaria, promoviendo el cumplimiento de normas nacionales e internacionales para proteger la salud del consumidor.
Sobre este curso
El Diplomado en Seguridad Alimentaria e Inocuidad ofrece una formación integral para profesionales del sector alimentario que buscan garantizar la calidad y seguridad en toda la cadena de producción, procesamiento y distribución de alimentos. A través de 10 módulos estructurados, los participantes dominarán los sistemas de gestión de inocuidad más exigidos a nivel global: HACCP, BPM, POES y las principales normativas internacionales del Codex Alimentarius, la FDA, la Unión Europea y los mercados asiáticos. El programa combina fundamentos teóricos con casos prácticos reales del sector, herramientas de auditoría interna y estrategias de implementación directamente aplicables al entorno laboral. Al finalizar, los participantes estarán preparados para liderar procesos de certificación y cumplimiento regulatorio en empresas del sector alimentario.
¿A quién va dirigido?
- Profesionales y técnicos vinculados a la producción, procesamiento y distribución de alimentos
Tu futuro profesional no espera
Cada día que pasa es una oportunidad que se va. Invierte en ti, adquiere habilidades que el mercado valora y destaca frente a los demás.